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Home Vini Premium Suadens Rosso | Campania IGP | 2020
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Suadens Rosso | Campania IGP | 2020

Valutato 4.00 su 5 su base di 1 recensioni
(1 recensione del cliente)

16,00€

Suadens Rosso – Campania Rosso I.G. T. Il nome “Suadens” è stato attentamente selezionato per rappresentare il carattere suadente di questo vino, che costituisce un progetto molecolare volto alla valorizzazione dei vitigni autoctoni dell’Irpinia, ma anche della frutta tipica locale, coltivata esclusivamente in quest’area. Suadens Rosso costituisce una selezione delle migliori uve di Aglianico del territorio irpino.

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COD: SuadensRosso Categoria: Vini Premium
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  • Recensioni (1)
Descrizione

Il nome “Suadens” è stato attentamente selezionato per rappresentare il carattere suadente di questo vino, che costituisce un progetto molecolare volto alla valorizzazione dei vitigni autoctoni dell’Irpinia, ma anche della frutta tipica locale, coltivata esclusivamente in quest’area. Suadens Rosso costituisce una selezione delle migliori uve di Aglianico del territorio irpino.

PREMI RICEVUTI

NomeSuadens Rosso – Campania Rosso IGP
DenominazioneIndicazione Geografica Protetta
RegioneCampania
UvaggioBlend di aglianico, piedirosso e sciascinoso
Sistema di allevamentoControspalliera allevata a cordone speronato
Composizione del terrenoTerreno Calcareo – Argilloso
Epoca di vendemmiaOttobre
VinificazioneMacerazione dei grappoli interi, fermentazione a freddo con lieviti selezionati, fermentazione malolattica svolta breve passaggio in barrique circa 6 mesi
AffinamentoAcciaio seguito da breve passaggio in barrique
Gradazione alcolica13,5 % vol
AbbinamentiIl vino si abbina a formaggi a pasta molle, carni bianche, selvaggina, zuppe e minestre
Temperatura di servizio15° C
Caratteristiche OrganoletticheIl vino e fresco e fruttato al palato, ben strutturato. Ha sentori di prugna, mora selvatica, ribes e lievi note balsamiche

Informazioni aggiuntive
Peso 1,9 kg
Nome

Suadens Rosso – Campania Rosso IGP

Denominazione

Indicazione Geografica Protetta

Regione

Campania

Uvaggio

Blend di aglianico, piedirosso e sciascinoso

Sistema di allevamento

Controspalliera allevata a cordone speronato

Composizione del terreno

Terreno Calcareo – Argilloso

Epoca di vendemmia

Ottobre

Vinificazione

Macerazione dei grappoli interi, fermentazione a freddo con lieviti selezionati, fermentazione malolattica svolta breve passaggio in barrique circa 6 mesi

Affinamento

Acciaio seguito da breve passaggio in barrique

Gradazione alcolica

13,5 % vol

Abbinamenti

Il vino si abbina a formaggi a pasta molle, carni bianche, selvaggina, zuppe e minestre

Temperatura di servizio

15° C

Caratteristiche Organolettiche

Il vino e fresco e fruttato al palato, ben strutturato. Ha sentori di prugna, mora selvatica, ribes e lievi note balsamiche

Recensioni (1)

1 recensione per Suadens Rosso | Campania IGP | 2020

  1. Rosario – 1 Novembre 2022

    Valutato 4 su 5

    Ottimo vino
    Come sempre dalla cantina nativ
    Ottimo retrogusuo

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