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rue dell'inchiosto campania aglianico igt nativ
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Home Vini Geografici Tipici Campani Rue dell’inchiostro | Campania Aglianico IGT / IGP | 2020 Rosso
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Rue dell’inchiostro | Campania Aglianico IGT / IGP | 2020 Rosso

Valutato 5.00 su 5 su base di 1 recensioni
(1 recensione del cliente)

8,00€

Rue dell’Inchiostro Campania Aglianico I.G.T. Vitigno introdotto dai Greci lungo la costa tirrenica, al tempo della fondazione delle loro colonie (VII‐VI a.C.); ciò potrebbe spiegare la presenza dei sinonimi di Ellenico, Ellanico poi mutato in Aglianico. Il nome derivante dalla combinazione tra Rue tipico nome attribuito alle strade di Paternopoli in seguito al passaggio della dominazione francese e “inchiostro” che definisce meglio il caratteristico viola intenso del vino.

Premi e riconoscimenti ottenuti :

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COD: 14 Categoria: Vini Geografici Tipici Campani
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  • Recensioni (1)
Descrizione

Vitigno introdotto dai Greci lungo la costa tirrenica, al tempo della fondazione delle loro colonie (VII‐VI a.C.); ciò potrebbe spiegare la presenza dei sinonimi di Ellenico, Ellanico poi mutato in Aglianico. Il nome derivante dalla combinazione tra Rue tipico nome attribuito alle strade di Paternopoli in seguito al passaggio della dominazione francese e “inchiostro” che definisce meglio il caratteristico viola intenso del vino.

PREMI RICEVUTI

NOMERue dell’Inchiostro – Campania Aglianico I.G.T.
DENOMINAZIONEIndicazione Geografica Tipica
REGIONECampania
UVAGGIO100% Aglianico
ZONA DI PRODUZIONEPaternopoli ‐ Taurasi (Av)
ALTITUDINE500 mt s.l.m.
SISTEMA DI ALLEVAMENTOContropalliera a cordone speronato.
COMPOSIZIONE DEL TERRENOTerreni collinari di origine prevalentemente vulcanica e argillo‐calcarei ricchi di minerali.
EPOCA DI VENDEMMIAInizio Novembre
VINIFICAZIONEPremacerazione a temperatura controllata, macerazione con rimontaggi continui e follature per circa 10 giorni, fermentazione con starter di lieviti selezionati, malolattica svolta, affinamento in serbatoi di acciaio.
AFFINAMENTOAcciaio seguito da breve affinamento in bottiglia.
GRADAZIONE ALCOLICA13.5% vol
ABBINAMENTIPer la sua morbidezza gode di un’ampia gamma di abbinamenti.
TEMPERATURA DI SERVIZIO15°‐18° C
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHEColore viola inchiostro; Al naso, note intensi aromi di frutti di bosco. Al gusto si presentamorbido ed equilibrato

Informazioni aggiuntive
Peso 1,9 kg
Confezione

6 bottiglie lt 0,75

Recensioni (1)

1 recensione per Rue dell’inchiostro | Campania Aglianico IGT / IGP | 2020 Rosso

  1. claudia centonze – 2 Febbraio 2022

    Valutato 5 su 5

    Vino dotato di raffinata morbidezza in grado di esprimere con straordinaria finezza l indomabile aglianico..

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Sede operativa:
Nucleo Industriale San Mango Sul Calore
83040 Luogosano (AV)
Sede legale:
Contrada Fontanelle, 37b
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