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velluto rosso vino beneventano aglianico nativ
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Velluto Rosso – Beneventano Aglianico IGT/IGP | 2018

12,00
Il nome “Velluto Rosso” è stato scelto pensando alle caratteristiche organolettiche del vino: morbido al palato e tale da far pensare al velluto, tessuto che al tatto provoca una sensazione di irresistibile morbidezza. Il colore rosso dell’etichetta ci ricorda il grappolo d’uva e  il damascato è in perfetta sintonia con lo stile Nativ.
centoviti Campania rosato IGT nativ
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Centoviti | Campania Rosato IGP | 2019 Rosato

11,00
Centoviti -  Campania Rosato I.G.T. Vino prodotto a partire dalla vinificazione delle uve Aglianico provenienti da vigneti bicentenari che sono sopravvissuti al parassita fillossera che distrusse quasi interamente i vigneti nell’Europa degli anni ’50. La longevità di questi vigneti ha ispirato il nome di questo vino, disponibile in quantità limitata.
rue dell'inchiosto campania aglianico igt nativ
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Rue dell’inchiostro | Campania Aglianico IGT / IGP | 2018 Rosso

9,00
Rue dell’Inchiostro Campania Aglianico I.G.T.  Vitigno introdotto dai Greci lungo la costa tirrenica, al tempo della fondazione delle loro colonie (VII‐VI a.C.); ciò potrebbe spiegare la presenza dei sinonimi di Ellenico, Ellanico poi mutato in Aglianico. Il nome derivante dalla combinazione tra Rue tipico nome attribuito alle strade di Paternopoli in seguito al passaggio della dominazione francese e “inchiostro” che definisce meglio il caratteristico viola intenso del vino.

Premi e riconoscimenti ottenuti :

vico riviera 99 beneventano falanghina IGT nativ
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Vico Riviera N° 99 | Beneventano Falanghina IGT / IGP | 2019 Bianco

8,00
Vico Riviera N° 99 Falanghina Beneventano I.G.T. Antico vitigno il cui nome sembra derivi dal fatto che la vite, a portamento espanso,veniva legata a pali di sostegno detti “falanga” e perciò Falanghina ossia “vite sorretta da pali”.

Premi e riconoscimenti ottenuti :

rue de passi campania vino rosso nativ
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Rue De Passi | Campania Rosso IGT / IGP | 2017

15,90
Rue De’ Passi è un Campania Rosso Amabile IGT , frutto di un vigneto di aglianico localizzato nelle strette vicinanze della cantina, nel cuore di Paternopoli. La vendemmia di questo vigneto viene effettuata tardivamente, conferendo alle uve un maggiore residuo zuccherino . Il nome "Rue de Passi" è in ricordo del sentiero che porta dalla cantina al vigneto in pochi passi. L'elegante design stilizzato ricorda le forme del vigneto visto dall'alto. La particolarità di questo vino è il processo di vinificazione. Vi è un arresto naturale di tale processo attraverso una serie di travasi, con conseguente arresto del processo fermentativo attivato durante la fase di vinificazione. Il vino così ottenuto presenta un lieve concentrazione di zuccheri naturali derivanti dall’uva che lo rendono al gusto morbido, al naso denso e fruttato.